Il Fondo Brè è un olio extravergine di oliva certificato Dop Garda Orientale prodotto esclusivamente dalle olive coltivate nell’azienda agricola Fondo Brè, sulle sponde orientali del lago di Garda nei comuni tra Garda e Torri del Benaco, in provincia di Verona.
E’ un extravergine “delicato fruttato verde con sentori floreali e nitide note di mela verde, cardo e ortaggi. Accenni di frutta secca, accentuati da garbato piccante e da delicata nota amara che rimane sullo sfondo (cit. Guida agli extravergini d’Italia – Slow Food).
Date le sue proprietà di fruttato leggero, si consigliano abbinamenti con pietanze che possano esaltare ed essere esaltate dalle sue caratteristiche: pesci di lago, carpacci di carne e di pesce, pinzimoni, bruschette e formaggi magri.
DOP Fondo Brè – La Latta
70,00€
Olio extravergine di oliva DOP Garda Orientale
In preparazione
Peso | 3 kg |
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Dimensioni | 14 × 11 × 20,5 cm |
Confezione | Latta da 3 L |
Certificazione | DOP Garda Orientale |
Cultivar | Casaliva, Leccino, Pendolino, Trep |
Conservazione | Si raccomanda di conservarlo lontano da fonti dirette di calore o di luce. E' preferibile mantenerlo ad una temperatura costante tra i 15 e i 18 gradi |
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