olio garda dop

Marchese di Canossa tra le aziende selezionate da Slow Food

L'azienda agricola,

 

Slow Food Progetto Olio Marchese di Canossa

Progetto olio Slow Food

Slow Food pubblica le aziende selezionate nel progetto olio per la campagna olearia 2016/17. Tra queste, la nostra Marchese di Canossa.

Slow Food è un’associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saper di cui sono custodi territori e tradizioni locali.

Questa è la presentazione che fa di sè sul suo sito l’associazione Slow Food, che come ogni anno seleziona le azienda agricole e i prodotti che più sono vicini alla sua filosofia del “buono, pulito e giusto”.

Anche quest’anno quindi siamo molto contenti che la nostra azienda sia presente sulla guida del “progetto olio” come Azienda Selezionata della campagna olearia 2016/17.

Progetto Olio di Slow Food

Il Progetto Olio è uno strumento per raccontare le tematiche legate al mondo dell’olio e per dare il giusto risalto al lavoro che quotidianamente i produttori fanno per salvaguardare lo straordinario patrimonio che è rappresentato dall’olivicoltura italiana.

Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di dar vita a questa sezione dove sono pubblicati i risultati delle degustazioni con l’elenco dei produttori selezionati e la segnalazione degli oli migliori. Con il simbolo della Chiocciola si evidenziano le aziende che meglio interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di Slow Food.

Olio extra vergine di oliva Garda Dop Made in Italy Veneto

Olio Evo Dop Marchese di Canossa

Matilde di Canossa Olio extravergine di Oliva

Olio Evo Dop Canossa 1077

 

Olio Dop: un’idea per i vostri regali

L'azienda agricola,

Sappiamo che è presto e che la stagione estiva è ancora in corso, ma spesso è meglio non rimandare troppo per non ritrovarsi a fare tutto all’ultimo minuto. 

Siete alla ricerca di un regalo per Natale per i vostri amici, per i vostri colleghi di ufficio o per i vostri clienti aziendali?

Perché non fare un regalo che sicuramente possano utilizzare, ma soprattutto gustare?

Una bottiglia di olio extravergine di oliva Dop Garda Orientale potrebbe essere un’ottima idea!

Marchese di Canossa vi propone il Dop Fondo Brè o il Dop Marchese di Canossa confezionati in una scatola mono-bottiglia che completa il packaging.

Chiamateci per informazioni al 335.6815909 o mandateci una mail a info@marchesedicanossa.it.

Dop Fondo Brè

Dop Fondo Brè

 

Dop Marchese di Canossa

Dop Marchese di Canossa

 

Il Dop Fondo Brè è un olio extravergine di oliva certificato Dop Garda Orientale prodotto esclusivamente dalle olive coltivate nell’azienda agricola Fondo Brè, sulle sponde orientali del lago di Garda nei comuni tra Garda e Torri del Benaco, in provincia di Verona.

Date le sue proprietà di fruttato leggero, si consigliano abbinamenti con pietanze che possano esaltare ed essere esaltate dalle sue caratteristiche: pesci di lago, carpacci di carne e di pesce, pinzimoni, bruschette e formaggi magri.
Disponibile sia in bottiglie di vetro da 0,5 litri che in lattine da 3 litri e 5 litri.

Il Dop Marchese di Canossa è un extravergine certificato Dop Garda Orientale, ottenuto dalla lavorazione delle olive del Fondo Brè, caratterizzate da una posizione geografica eccellente: un’altitudine di 300 metri s.l.m. e rivolte a ovest.
Le olive vengono raccolte nella seconda metà del mese di ottobre,  portate in giornata al frantoio, dove vengono lavorate immediatamente per non disperdere le caratteristiche organolettiche.
Fragrante, equilibrato e leggero, il Dop Marchese di Canossa è un ottimo alleato anche nella preparazione di dolci, abbinato al cioccolato, al sorbetti e al gelato.
Disponibile in bottiglie di vetro da 0,5 l.

Shop e Contact – info@marchesedicanossa.it