Ieri abbiamo partecipato con il Dop Marchese di Canossa all’evento presso la sede di Confagricoltura – Roma dal titolo “Olio d’oliva: il piacere del benessere“. Erano presenti un trentina di produttori e abbiamo potuto far assaggiare tutti gli oli delle varie regioni italiane nella seconda parte dedicata alla degustazione. Si è parlato delle innumerevoli varietà …
Nuovo anno, nuova bottiglia e nuovo olio! Con una veste leggermente modificata e la nuova bottiglia con tappo anti-rabbocco, abbiamo finito di confezionare il Dop Fondo Brè. Speriamo possa essere un anno pieno di soddisfazioni per il nostro olio, come lo è stato l’anno scorso con tanti premi e riconoscimenti che cerchiamo di continuare ad onorare. …
Ordina le migliori specialità locali: dalle mani di chi le fa, alle tue Questa è la frase di presentazione di Foodscovery, piattaforma di vendita online dei tesori enogastronomici che solo la maestria dei veri produttori artigianali ha saputo preservare di generazione in generazione fino ad oggi. Da ottobre anche il nostro extravergine Canossa 1077 entra nella …
Stasera, mercoledì 24 giugno dalle 19.00 alle 21.00 da Verdi’s, in corso Magenta angolo Via Nirone 2 a Milano, ci sarà una serata dedicata all’agricoltura in “rosa”. Quattro produttrici donne presenteranno i loro prodotti: ci sarà il Brut Rosè Docg Elisabetta Abrami, i salumi Bertoletti, il Brut Docg La Boscaiola e naturalmente il nostro olio …
Olio Fondo Brè: degustazione al Verdi's di Milano Leggi altro »
Quest’anno abbiamo voluto imbottigliare il nostro olio migliore con un’etichetta speciale per noi. Il Cru, quindi l’extravergine ottenuto da una selezione delle olive sin dalla raccolta, ha quest’anno una veste nuova, dedicata ai 900 anni dalla morte di Matilde di Canossa. Abbiamo creato un nuovo nome e gli abbiamo affiancato la firma di Matilde, è …
L'extravergine Canossa 1077 in onore di Matilde di Canossa Leggi altro »
A Milano, all’angolo tra piazza Duomo e la Galleria ha aperto il Mercato del Duomo. Uno spazio sviluppato su quattro livelli dove la gastronomia la fà da padrona. Dal bistrot al ristorante curato da Niko Romito in apertura tra 15 giorni, fino al vero e proprio mercato dei prodotti locali, selezionati dall’Università del Gusto di Pollenzo e …
Oggi apre a Milano, in corso magenta angolo via Nirone, il risto-shop Verdi’s. Si tratta di uno spazio dove poter gustare prodotti di qualità dalla prima colazione all’aperitivo. In vendita a partire da oggi ci sarà anche l’olio Fondo Brè, insieme alla pasta di Canossa. E’ un luogo molto fresco e nuovo, dove l’attenzione per la …
L'olio Fondo Brè in vendita a Milano da Verdi's Leggi altro »
Dopo la mosca olearia, dopo il tempaccio, dopo la grandine, dopo la raccolta… inizia l’imbottigliamento dell’olio extravergine Marchese di Canossa! Visti i tempi che corrono, in cui moltissimi produttori hanno visto una situazione a dir poco critica, con tutti i se e ma, direi che non possiamo lamentarci… stiamo imbottigliando in questi giorni e saremo …
Olio extravergine: Raccogliere, imbottigliare e gustare Leggi altro »
Alessandra di Canossa, oliandola – Azienda Agricola Marchese Guidalberto di Canossa Come si diventa imprenditori di olio? Secondo studi di settore più del 70% degli imprenditori agricoli ha rilevato l’azienda familiare, quindi non nego che seguire le orme di famiglia all’interno di un’attività imprenditoriale già avviata possa essere di supporto nella scelta. Da un …
L’Anga, l’Associazione Nazionale dei Giovani imprenditori Agricoli ha inaugurato il suo portale foodmadein.com per offrire una vetrina ai prodotti agricoli dei giovani agricoltori nazionali. All’interno del sito foodmadein.com c’è anche il nostro olio, andate a vedere! foodmadein.com/it/marchese-guidalberto-di-canossa L’Expo2015 si sta avvicinando, l’Italia e in particolare i giovani di Confagricoltura sono in prima linea per far …
FOOD MADE IN: shop online delle eccellenze agroalimentari italiane Leggi altro »