marchesedicanossa

Olio Dop: un’idea per i vostri regali

L'azienda agricola,

Sappiamo che è presto e che la stagione estiva è ancora in corso, ma spesso è meglio non rimandare troppo per non ritrovarsi a fare tutto all’ultimo minuto. 

Siete alla ricerca di un regalo per Natale per i vostri amici, per i vostri colleghi di ufficio o per i vostri clienti aziendali?

Perché non fare un regalo che sicuramente possano utilizzare, ma soprattutto gustare?

Una bottiglia di olio extravergine di oliva Dop Garda Orientale potrebbe essere un’ottima idea!

Marchese di Canossa vi propone il Dop Fondo Brè o il Dop Marchese di Canossa confezionati in una scatola mono-bottiglia che completa il packaging.

Chiamateci per informazioni al 335.6815909 o mandateci una mail a info@marchesedicanossa.it.

Dop Fondo Brè

Dop Fondo Brè

 

Dop Marchese di Canossa

Dop Marchese di Canossa

 

Il Dop Fondo Brè è un olio extravergine di oliva certificato Dop Garda Orientale prodotto esclusivamente dalle olive coltivate nell’azienda agricola Fondo Brè, sulle sponde orientali del lago di Garda nei comuni tra Garda e Torri del Benaco, in provincia di Verona.

Date le sue proprietà di fruttato leggero, si consigliano abbinamenti con pietanze che possano esaltare ed essere esaltate dalle sue caratteristiche: pesci di lago, carpacci di carne e di pesce, pinzimoni, bruschette e formaggi magri.
Disponibile sia in bottiglie di vetro da 0,5 litri che in lattine da 3 litri e 5 litri.

Il Dop Marchese di Canossa è un extravergine certificato Dop Garda Orientale, ottenuto dalla lavorazione delle olive del Fondo Brè, caratterizzate da una posizione geografica eccellente: un’altitudine di 300 metri s.l.m. e rivolte a ovest.
Le olive vengono raccolte nella seconda metà del mese di ottobre,  portate in giornata al frantoio, dove vengono lavorate immediatamente per non disperdere le caratteristiche organolettiche.
Fragrante, equilibrato e leggero, il Dop Marchese di Canossa è un ottimo alleato anche nella preparazione di dolci, abbinato al cioccolato, al sorbetti e al gelato.
Disponibile in bottiglie di vetro da 0,5 l.

Shop e Contact – info@marchesedicanossa.it

L’extravergine Canossa 1077 in onore di Matilde di Canossa

L'azienda agricola,

Quest’anno abbiamo voluto imbottigliare il nostro olio migliore con un’etichetta speciale per noi.

Il Cru, quindi l’extravergine ottenuto da una selezione delle olive sin dalla raccolta, ha quest’anno una veste nuova, dedicata ai 900 anni dalla morte di Matilde di Canossa. Abbiamo creato un nuovo nome e gli abbiamo affiancato la firma di Matilde, è così nato l’extravergine di oliva DOP Garda Orientale Canossa 1077.

Lo potete trovare, insieme al Fondo Brè, sia online che in alcuni ottimi stores di qualità tra cui il Mercato del Duomo e Verdi’s a Milano.

Matilde di Canossa

Canossa 1077

 

 

Il Fondo Brè al Mercato del Duomo

L'azienda agricola,

A Milano, all’angolo tra piazza Duomo e la Galleria ha aperto il Mercato del Duomo.

Uno spazio sviluppato su quattro livelli dove la gastronomia la fà da padrona. Dal bistrot al ristorante curato da Niko Romito in apertura tra 15 giorni, fino al vero e proprio mercato dei prodotti locali, selezionati dall’Università del Gusto di Pollenzo e gestito da Compagnia Alimentare. Siamo stati a visitarlo sabato e dal punto di vista architettonico è un luogo molto bello, fresco e curato. Un concept dove si può trovare di tutto, di ottima qualità e in modo molto ordinato.

E’ inutile negarlo che siamo molto contenti, nel nostro piccolo, di far parte di questa nuova avventura. Una sfida aperta per dare sempre più una maggiore offerta al consumatore.

Il Fondo Brè – Marchese di Canossa si trova al primo piano, all’interno del Mercato negli scaffali dedicati all’olio evo. Veniteci a trovare!

E andate a vedere tutto il Mercato, rimarrete stupiti, a cominciare dall’enorme ulivo in bronzo di Adam Lowe sospeso nell’androne che vi accompagnerà nella vostra salita verso il gusto.

 

Mercato del Duomo Milano

Mercato del Duomo Milano

 

 

Il Fondo Brè partecipa al Tutto Food di Milano

Fiere,

Lunedì 4 maggio parteciperemo al Tutto Food di Milano. Sarà sicuramente un interessante banco di prova data la concomitanza con Expo 2015.

Venite a trovarci, presenteremo anche in anteprima la nuova etichetta del CRU Fondo Brè, in edizione limitata in onore di Matilde di Canossa –  #canossa1077

Vi aspettiamo al padiglione 3 Stand U16 presso il Consorzio di tutela dell’olio extravergine di oliva Garda D.O.P.

Tutto Food Milano

 

Olio Fondo Brè al Gec2015 con Anga

Fiere,

Si chiude oggi il Gec2015 – Global Entrepreneurship Congress, il congresso globale dell’imprenditoria che quest’anno è stato organizzato a Milano. I giovani di Confagricoltura dell’Anga hanno organizzato e gestito il wine-bar all’interno della manifestazione. Sono stati scelti alcuni prodotti dei giovani “anghini” per proporre piatti di specialità regionali, tra cui l’olio extravergine di oliva Fondo Brè.

Ottima organizzazione e ottimi sapori da gustare tra un incontro e l’altro. Bravi a tutti, Anga!

Per trovare tutti i prodotti Anga, www.foodmadein.com

Anga-GEC2015

 

 

 

 

 

L’olio Fondo Brè in vendita a Milano da Verdi’s

L'azienda agricola,

Oggi apre a Milano, in corso magenta angolo via Nirone, il risto-shop Verdi’s.

Si tratta di uno spazio dove poter gustare prodotti di qualità dalla prima colazione all’aperitivo.

In vendita a partire da oggi ci sarà anche l’olio Fondo Brè, insieme alla pasta di Canossa.

E’ un luogo molto fresco e nuovo, dove l’attenzione per la qualità è al primo posto!

Andate a provarlo!

Verdi's

Verdi’s Milano

 

 

 

Olio Officina Food Festival – l’olio Fondo Brè a Milano

Fiere,

L’Olio Officina Food Festival – condimenti per il palato & per la mente è una tre giorni di incontri che si terranno a Milano, presso il palazzo delle Stelline dal 22 al 24 gennaio 2015.

Ci saranno numerosi incontri che si propongono di riformulare l’abituale approccio con i grassi in cucina, in particolar modo l’olio.

Il 22 gennaio ci sarà il DOP Garda Day e il Fondo Brè sarà presente. Per informazioni per la partecipazione, vi invitiamo a vedere il programma su www.olioofficina.com

Olio Officina Food Festival

Olio Officina Food Festival

Olio extravergine: Raccogliere, imbottigliare e gustare

L'azienda agricola,

Dopo la mosca olearia, dopo il tempaccio, dopo la grandine, dopo la raccolta… inizia l’imbottigliamento dell’olio extravergine Marchese di Canossa!

Visti i tempi che corrono, in cui moltissimi produttori hanno visto una situazione a dir poco critica, con tutti i se e ma, direi che non possiamo lamentarci… stiamo imbottigliando in questi giorni e saremo pronti alla vendita dell’olio nuovo a brevissimo!

#marchesedicanossa #moscaolearianoncifermi

10427670_10152829470291278_1845064016730062290_n